百家商超进汇源 共筑健康联盟
文章来源：    作者：    发布时间：2015-10-14 09:43    点击量：845    大 中 小

　　5月22日，来自永辉、物美、大润发等大型商超及连锁便利店百余名渠道负责人齐聚中国果汁行业领军企业——汇源集团于北京总部的果汁生产基地，观摩了100%果汁产品的生产现场和工艺流程，并交流了商超渠道如何携手厂商向大众传播健康消费理念和生活方式，以及如何更快捷准确地向消费者提供优质的产品和服务等话题。

　　民以食为天，食以安为先。食品的安全和健康一直是消费者最关心的话题，此次百家商超进汇源活动的主题就是“爱健康、喝果汁”。汇源果汁作为100%果汁的行业代表，其营销诉求也一直是“天天有汇源，健康每一天”。在商超代表们饶有兴趣地参观过汇源100%果汁灌装生产线及琳琅满目的产品后，汇源集团负责人以生动的事例、丰富的数据，向大家讲解了果汁与健康以及汇源集团创业24年来的发展沿革。针对商超代表们更关心的果汁的生产和安全，汇源集团负责人更以图文并茂、影像可视的方式，向大家介绍了新鲜水果是如何从果园进入工厂，并经多道工序后变成果汁的工艺过程。

　　据负责人介绍，汇源果汁集团在全国链接了1000多万亩优质果蔬茶粮基地。在水果成熟期将新鲜的水果摘下来，经过高压喷淋、去核、去皮、真空脱水等工艺后，留下果肉、纤维、果糖和维C，再经过高温灭菌做成高浓度果汁、浓缩汁。浓缩汁经过物流迅速运送至消费城市的周边工厂，并送入恒温冷库冷藏保鲜。在无菌环境中，将浓缩汁按比例还原浓缩时所脱去的等量水分，经过真空脱气、均质，再经过5-15秒超高温瞬时灭菌，在洁净度为百级的空间中经过无菌冷灌装技术灌装并密封，最大限度保留果汁原有的色泽、香气及营养成分。经过12个生产工序，生产出不加糖、不加色素、不加防腐剂的汇源100%纯果汁。

　　细致的参观和讲解，加深了商超代表们对“好果汁、汇源造”理念的了解。了解了汇源100%果汁的“三不添加”后，代表们纷纷表示以后喝汇源果汁更放心了。

　　为了能让消费者了解健康果汁和果汁饮料的区别，让安全健康的果汁产品通过商超渠道能迅速地送到消费者手中，汇源果汁倡议和商超渠道构筑合作更为密切的健康联盟，旨在通过信息对接，以便更流畅快速地向消费者提供安全、健康、美味的产品和养生资讯服务。汇源的倡议得到百家商超代表们的赞同，这也是汇源贯彻“从终端到终点，从客户到用户”战略理念的一个重要举措。而汇源为贯彻这一理念推出的系列专属营销方案，更赢得商超代表们的积极响应。

　　汇源集团负责人指出，汇源与大多数商超早已建立长期合作关系，这些合作伙伴正是汇源果汁从果园到消费者餐桌、手中的重要通道。汇源近期也陆续携手商超推出了“健康早点喝汇源“、“100%诚意，送汇源100%果汁”等主题活动，既向消费者普及了健康饮食知识，又促进消费者的购买汇源果汁的积极性。

　　参观完果汁工厂之后，汇源集团密云农业基地的养生农业之旅给大家留下更为深刻的印象。“提到汇源，第一就想到果汁，没想到汇源早已不单纯是中国果汁的代名词”，来自西安每一天便利超市连锁有限公司董事长张培彦对在汇源农业产业园的参观体验深有感触。据悉，汇源已在全国13个省市自治区规划建设了19个农业产业化园区，形成了种植、养殖、商贸物流、加工、现代农业体验、旅游观光、休闲度假、养生等完全融合一二三产业的多样性格局。以果汁产业为先导的纵深发展，是汇源大农业梦的基石，也是汇源“营养大众，惠及三农”的企业使命的体现。

　　此次百家商超来到汇源，通过参观和深入交流，对汇源的生产经营有深入全面的理解，更对汇源集团在鲜果、100%果汁、饮品、农副产品等“健康大餐”的产品和服务有了全新的认知。汇源果汁也期冀以结盟商超为载体，向消费者传播健康饮食的观念，共筑健康工程，并为其在未来产业的发展中获取更大的空间，赢得更多的话语权。