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非遗传承需要“工匠精神” 访文化部非遗司副司长张兵
文章来源:中国干部网    作者:    发布时间:2016-04-23 11:52    点击量:722    

  本报讯“成立铁观音制作技艺传习所,通过收徒学习传承茶文化,对茶文化的保护和非遗技艺的传承都有着十分重要的意义。”20日,国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺传习所揭牌仪式在西坪镇举行,文化部非遗司副司长张兵接受记者采访时如是说。

  “喝茶不但是传统饮食文化,而且具养生保健功能。品茶能静化人的心灵,还能获得身心的修炼。”张兵说,安溪铁观音,从采摘到制作到喝茶,都有着丰富的文化内涵。对茶文化资源进行开发利用,打造具有经济效益的文化产业,能够促进社会经济的发展。

  张兵认为,数百年来,安溪茶农以耐心、专注、坚持的“工匠精神”,潜心研究、创造出独特的“半发酵”制茶工艺。非物质文化遗产传承与发扬,就需要这样的“工匠精神”,要把安溪铁观音制作的每个环节、每道工序、每个细节都精心把控,精益求精,专注传统和现代工艺结合。

  “非常赞赏像魏月德老师这样的安溪茶人,他们敬畏传统,执着固守纯手工的匠人精神。他们不计回报、不图名利、只为延续一种传统,完成一种使命,凭借坚定信念和责任传承着祖先的技艺。”张兵说,“工匠精神”作为一种信仰,体现出的是严谨、专注、精益求精的品质,希望更多的安溪茶人能够坚持传统手工制作,让我们的茶文化得到更好的传承和发展。

  “我们鼓励和支持文创企业、设计企业和高校到民族地区及传统工艺项目所在地设立工作站和非遗传习中心,帮助改进设计、制作,提高品质,策划品牌。”张兵希望,安溪铁观音制件技艺传习所能够从国学、茶艺、包装、经营模式等方面,在手工技艺、茶文化的传承培训方面,能够探索出一种好的模式、一种系统培训方式,给各地以示范。 (记者洪金示/文 陈德进/图)



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